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猪肉馅配白菜，芹菜萝卜酸菜都好吃，我最爱吃的就是猪肉酸菜馅饺子了。把肥瘦猪肉剁成肉馅，酸菜也剁成馅，猪肉馅少许点水顺时针搅拌均匀再倒点植物油，再搅拌均匀放入生抽盐，鸡精，葱花，姜末再搅拌均匀猪肉酸菜馅调好