【资料图】

1、西米煮多久才能熟

2、西米建议现煮现吃，以免失去弹性口感。如果一次煮太多，一定要保存。建议煮好后立即取出，晾凉沥干。一定要和汤分开存放，这样西米就不会因为长时间浸泡而继续吸水膨胀，使得口感过于绵软，整锅甜汤也容易出现变质。

3、西米煮熟后，建议立即用冷水冷却，这样其弹性口感更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。